பனை அபிவிருத்திச் சபையின் உற்பத்திப் பிரிவில் பல்வேறு விதமான பனைசார் உற்பத்திப் பொருட்கள் மற்றும் பனையோலை சார் கைவன்ப்பொருட்களும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றது. அதில் முக்கியமாக பனங்கட்டி தயாரிப்பு, பனம் பழம்சார் உற்பத்திகள், பனம் உணவு பொருட்கள், பனங்கிழங்கு உற்பத்திப் பொருட்கள் மற்றும் இதர பனைசார், பனைசாரா உற்பத்திப்பொருட்களின் பொதியிடல் நடைமுறைகளும் இப் பிரிவினால் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

உற்பத்தி மற்றும் சநதைப்படுத்தல் பிரிவுகளுக்கு ஒர் பெரிய அடித்தளத்தினை வழங்குவதற்காகவும், உற்பத்தி மற்றும் சநதைப்படுத்தல் பிரிவனை ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட சுயாதீன அலகாக செயற்பாடுகளை மேற்கொள்வதற்காக திறக்கப்பட்டது.

உற்பத்தி பிரிவினால் இப்பயிற்சித் திட்டம் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டதுடன், அப் பிரிவிலிருந்து பணியாளர்கள் கலந்து கொண்டனர்.

உணவு தயாரிக்கும் பயிற்சியில் பனம் குளுகோரச, பனம் மாஷ்மெலோ மற்றும் பனம் குக்கீஸ் போன்ற புதிய உணவு தயாரிப்புகளை தயாரித்தல் மற்றும் தயாரிப்பாளர்களுக்கு சான்றிதழ்களும் வழங்கப்பட்டன.